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Documento legal

Política de privacidad

Aplica al sitio público de Nicolás López Asis y a su plataforma de gestión de pacientes en app.nutrioffice.com.ar.

Última actualización: 9 de septiembre de 2026

1. Introducción

Esta Política de Privacidad describe qué información se recopila, con qué finalidad se utiliza, cómo se resguarda y cuáles son tus derechos como visitante, paciente o usuario. Al usar este sitio, reservar un turno o utilizar la plataforma de gestión de pacientes, aceptás las prácticas descriptas a continuación.

2. Alcance de esta política

Esta política cubre dos entornos:

  • El sitio público (nutrioffice.com.ar): información institucional, blog, formulario de contacto y reserva de turnos.
  • La plataforma de gestión de pacientes (CRM), registrada en la pantalla de consentimiento de Google como «NutriOffice», enapp.nutrioffice.com.ar: de uso del profesional para administrar turnos, historias y planes de sus pacientes.

3. Datos que recopilamos en el sitio público

  • Formulario de contacto: nombre y mensaje. Se usan únicamente para armar un mensaje que se envía por WhatsApp directamente desde tu navegador; el sitio no los almacena en ningún servidor propio.
  • Contacto directo: si nos escribís por WhatsApp, email o teléfono, recibimos la información que decidas compartirnos.
  • Google Calendar: al reservar o gestionar un turno se solicita permiso para acceder a Google Calendar y crear, consultar o modificar el evento correspondiente (ver punto 7).

4. Datos que recopilamos en la plataforma de gestión de pacientes

Cuando el profesional te da de alta como paciente enapp.nutrioffice.com.ar, la plataforma guarda la información necesaria para tu atención y seguimiento:

  • Datos de contacto: nombre, teléfono, email y domicilio.
  • Datos de salud y antropométricos: peso, medidas, patologías, antecedentes y notas clínicas de cada consulta.
  • Planes alimentarios y seguimiento: dietas asignadas, objetivos y evolución a lo largo del tratamiento.
  • Historial de turnos y pagos: fechas de consulta, estado y registros de pago cuando corresponda.

5. Datos sensibles y consentimiento

Tus datos de salud y antropométricos son datos sensibles en los términos de la Ley 25.326 de Protección de Datos Personales. Al iniciar o continuar un proceso de atención nutricional y facilitar esos datos al profesional, prestás tu consentimiento informado y expreso para su tratamiento, exclusivamente con el fin de brindarte atención nutricional y permitir el control de tu evolución por parte del profesional. No se utilizan con fines comerciales ni se ceden a terceros ajenos a tu tratamiento.

6. Para qué utilizamos tu información

  • Agendar y sincronizar los turnos de los pacientes.
  • Enviar recordatorios de turnos y correos de bienvenida.
  • Registrar y dar seguimiento a tu evolución nutricional para el control profesional.
  • Elaborar y ajustar tus planes alimentarios.
  • Responder tus consultas y coordinar la atención.

No utilizamos tu información para fines distintos a los aquí descriptos, ni para publicidad de terceros.

7. Google Calendar y las API de Google

El acceso a Google Calendar se utiliza exclusivamente para agendar y sincronizar los turnos de los pacientes, solicitando solo los permisos mínimos necesarios para esa funcionalidad. Nuestra aplicación únicamente lee y escribe eventos relacionados con las consultas nutricionales: no extraemos, leemos ni almacenamos en nuestras bases de datos información de otros eventos personales de tu Google Calendar.

Los datos obtenidos desde Google Calendar son de uso exclusivo para el agendamiento y no son compartidos, transferidos ni procesadospor OpenAI, Anthropic, Meta, ni ningún otro proveedor de terceros. Las integraciones de inteligencia artificial y mensajería descriptas en los puntos 8 y 10 operan de forma completamente aislada de los datos de Google: no reciben ni acceden en ningún momento a la información de tu calendario.

El uso de la información recibida de las API de Google por parte de esta aplicación cumplirá con la Política de datos del usuario de los servicios API de Google, incluidos los requisitos de uso limitado.

Podés revisar o revocar en cualquier momento el acceso otorgado a esta aplicación desde myaccount.google.com/permissions.

8. Inteligencia artificial

La plataforma de gestión de pacientes puede utilizar modelos de inteligencia artificial de OpenAI (GPT) y/o Anthropic (Claude) como asistencia para el profesional. A estos proveedores solo se envíandatos anonimizados o agregados: nunca información que te identifique directamente, como tu nombre, contacto u otros datos personales o de salud asociados a vos. Estos servicios procesan la información según sus propias políticas:

9. Envío de correos electrónicos

Para enviarte recordatorios de turnos y correos de bienvenida usamos un proveedor de correo transaccional (actualmente Resend, o un servicio equivalente), que procesa tu dirección de email y el contenido del mensaje únicamente para hacerte llegar esas comunicaciones.

10. WhatsApp

Usamos WhatsApp de dos maneras: en el sitio público, mediante un enlace directo que abre WhatsApp con un mensaje precargado, sin que el sitio envíe ni guarde esa información; y en la plataforma de gestión de pacientes, mediante la API de WhatsApp Business de Meta, que permite enviar mensajes automáticos como recordatorios de turnos. En este último caso, tu número de teléfono y el contenido de esos mensajes son procesados por Meta como proveedor de la infraestructura de mensajería.

11. Compartición con terceros

No vendemos tu información. Solo la compartimos con los proveedores estrictamente necesarios para el funcionamiento del sitio y de la plataforma de gestión de pacientes, cada uno bajo su propia política de privacidad:

  • Google (Calendar)
  • WhatsApp / Meta
  • OpenAI
  • Anthropic
  • Proveedor de correo transaccional (Resend)

12. Almacenamiento, conservación y transferencias internacionales

Los datos de pacientes cargados en la plataforma de gestión (contacto, salud, planes y turnos) se almacenan en una base de datos alojada en un servidor ubicado en Argentina, de uso exclusivo del profesional. Se conservan mientras dure la relación profesional-paciente, y de forma indefinida en tanto no solicites su eliminación (ver punto 14).

Algunos proveedores utilizados (Google, OpenAI, Anthropic, Meta/WhatsApp y el proveedor de correo transaccional) tienen sede o servidores en el exterior, principalmente en Estados Unidos, por lo que su uso puede implicar una transferencia internacional de datos. En cada caso solo se comparte la información estrictamente necesaria para esa finalidad —datos de contacto para recordatorios, o datos anonimizados en el caso de la inteligencia artificial— y esos proveedores están sujetos a sus propios estándares de seguridad y confidencialidad.

13. Seguridad

El sitio y la plataforma de gestión se sirven mediante conexión segura (HTTPS). El acceso a Google Calendar se realiza mediante los mecanismos oficiales de autorización de Google (OAuth), sin que se almacene tu contraseña de Google en ningún momento. El acceso a los datos de pacientes en el CRM está restringido al profesional.

14. Tus derechos

De acuerdo con la Ley 25.326, podés ejercer en cualquier momento tus derechos de acceso, rectificación, actualización y supresiónde tus datos, revocar el acceso otorgado a Google Calendar, y pedir dejar de recibir recordatorios automáticos por WhatsApp o email. Para ejercerlos, escribinos a los datos de contacto del punto 16.

15. Otros puntos

Cookies

Actualmente el sitio no utiliza cookies de analítica ni de publicidad. Si esto cambia, esta política será actualizada.

Menores de edad

Si un menor requiere atención nutricional, la reserva y coordinación del turno debe realizarla su madre, padre o tutor.

Cambios en esta política

Puede actualizarse periódicamente; cualquier cambio se publicará en esta misma página junto con la fecha de última actualización.

16. Contacto

Ante cualquier duda sobre esta Política de Privacidad o sobre el tratamiento de tus datos, podés contactarnos: